Il nostro ristorante di pesce è nato nel luglio del 2019, grazie alla passione e all'esperienza del nostro fondatore e chef Leonardo Borghesi, che vanta origini pugliesi da parte di madre e fiorentine da parte del padre. Nonostante la sua passione per la caccia, Leonardo ha deciso di dedicarsi alla cucina del mare, per poter offrire ai suoi clienti piatti gustosi e di alta qualità. Il nostro ristorante si trova in una posizione privilegiata, affacciato sulla bellissima piazza Vittorio Veneto a Sesto Fiorentino. Fin dal primo giorno, abbiamo puntato sulla freschezza del pesce e sulla qualità dei prodotti, selezionati ogni giorno dai nostri fornitori di fiducia. Leonardo ha portato nella nostra cucina la sua esperienza e la sua passione per la cucina pugliese, creando piatti gustosi e genuini. Siamo molto orgogliosi delle nostre radici pugliesi e fiorentine, e continuiamo a lavorare ogni giorno per offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria indimenticabile.

La Cucina :Il nostro ristorante di pesce è un luogo magico dove la tradizione culinaria mediterranea si unisce con l'arte della cucina orientale. Guidati dallo chef Leonardo Borghesi, offriamo piatti di mare freschi e deliziosi, preparati con ingredienti di alta qualità e un pizzico di creatività. La cucina del nostro ristorante prende ispirazione da nord e sud Italia e un po' da oriente, creando una fusione unica di sapori e aromi. Gli ingredienti sono selezionati attentamente ogni giorno, garantendo la freschezza dei nostri piatti di mare. Lo chef, con la sua passione e la sua esperienza, crea piatti unici che soddisfano tutti i palati. Il nostro ristorante è un luogo ideale per un pranzo o una cena romantica o per una serata con gli amici, per godere di piatti di pesce fresco e di alta qualità in un ambiente accogliente e raffinato.

La Cantina : La nostra cantina di vini selezionati è un tesoro di sapori, con una vasta scelta di vini bianchi e rossi provenienti da nord a sud Italia e da alcune delle migliori cantine del mondo.
La nostra selezione di vini bianchi comprende varietà come il Vermentino, lo Chardonnay, il Pinot Grigio e molti altri, provenienti dalle regioni vinicole più famose d'Italia. Offriamo anche una selezione di vini bianchi esteri, come lo Champagne e il Cremant, che sono perfetti per accompagnare i nostri piatti gourmet.
Ma non finisce qui: la nostra cantina offre anche una selezione di vini rossi italiani ed esteri, come il Tignanello, il Brunello di Montalcino, il Pinot Nero e molti altri. Ogni bottiglia è stata selezionata con cura per garantire la qualità e il gusto dei nostri prodotti.
Ogni bottiglia è stata scelta per abbinarsi perfettamente ai sapori dei nostri piatti, garantendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.